みんなでシェア飯＊黄ニラ&コン猪でかぼちゃ料理を作ってみた

こんにちは＊＊　ゲストハウススタッフのゆいです♪

タイトルにある「黄ニラ」と「コン猪」ってなんのこと？？と思ったそこのあなた…

実はこの2つは、有鄰庵のショップ「くらしき＋」(くらしきプラス) で販売中のイチオシ商品なんです。

◎黄ニラ醤油

有鄰庵は、お昼は「カフェ」夜は「ゲストハウス」と2つの顔を持っています＊

その「有鄰庵カフェ」で大人気なメニューといえばこの、絶品たまごかけごはん✨✨です。

 

 

木村式自然栽培によって作られたホカホカの美味しい「朝日米」に、地元産の卵をかけていただきます。

そのたまごかけごはんの美味しさを支えるアイテムがこの「黄ニラしょうゆ」です！

岡山県の高級食材・黄ニラのおいしい部分をふんだんに使った、贅沢なお醤油です｡.*:+☆

この黄ニラしょうゆでいただくたまごかけごはんは、何杯でもおかわりしたくなる！！

まさに究極のたまごかけごはんです。

 

◎猪コンビーフ

そしてもう一つ、猪コンビーフ:.。.:*略して「コン猪」

岡山県北部に生息している猪をつかっています。

変な臭みもなくとても食べやすいですよ^^♪　美味しすぎてついたくさん食べてしまいます笑

さて…ところでこの黄ニラしょうゆとコン猪…

他の料理に使ったらどんな美味しいごはんができるの？？

みんなで一緒に作って食べてみよう！

というわけで緊急企画！有鄰庵のゲストハウススタッフプレゼンツ！

今夜はシェアごはん「黄ニラしょうゆとコン猪で美味しいごはん作ってみた」

記念すべき第1弾の食材は、秋らしくかぼちゃ?に決定♪

 

みんなでレッツクッキング♪?

?今日の献立?

●かぼちゃ&コン猪シチュー

●かぼちゃ&コン猪サラダ

●かぼちゃの煮付け with黄ニラしょうゆ

●かぼちゃチーズケーキ(はたちゃん作)

まさにかぼちゃづくしー！！?　有鄰庵商品と夢のコラボレーションです??

シチューはかぼちゃの他にも、ブロッコリーやにんじんなどお野菜もたっぷり入れてぐつぐつ煮込みました^^　　コン猪がシチューに溶け込みまろやかな仕上がりに♡

 

 

かぼちゃの煮付けはシンプルに黄ニラしょうゆだけで味付け。

旨味がかぼちゃに染みわたっていてとっても美味しい〜

サラダはクリームチーズやくるみを混ぜ、マヨネーズと胡椒で味付け♪

コン猪が入っているので塩気はオッケー?

バジルで味付けしたバージョンも作りました＊＊

かぼちゃサラダをパンに塗りチーズを上からのせてトースト(ゲストさんの提案です♪)
これも最高に美味しかったです。

新たな美味しい発見となりました♡

みんなで一斉にいただきまーーす！！

かぼちゃ料理は大盛況♪　みんなペロリと平らげました。

有鄰庵では この 「黄ニラとコン猪を使って料理をつくってみた」シリーズ(勝手にシリーズ化！笑)　など、ゲストさんも参加できる楽しいイベントを企画中です！

そして早速ではありますが、ここでイベントの発表があります。

来月の10月31日「かぼちゃ食べナイト！」開催決定！！

10月31日はハロウィン^^  せっかくなので有鄰庵でもハロウィンを楽しんじゃおう(^o^)

でもコスプレしたりとか、派手な仮装パーティーみたいなことはしません。

岡山県産の美味しいかぼちゃを使って、みんなで楽しくごはんを食べましょう♪

今回のシェア飯で作った黄ニラとコン猪を使ったメニューももしかしたら出てくるかも？？

お楽しみに〜〜！

 

また、このイベントで使用した「黄ニラしょうゆ」と「猪コンビーフ」はここの”くらしき＋”
で買うことができます♡

黄ニラしょうゆはこちら

http://www.kurashiki.plus/items/1881833

猪コンビーフはこちら

http://www.kurashiki.plus/items/4031548

こちらもよかったら、ぜひチェックしてみてくださいねー(*^^*)

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